车载冰箱的效果好不好，主要是看它的制冷效果。比如，一些车载冰箱其实是电子半导体制冷的，所以制冷温度只能在5-55℃之间。这些车载冰箱也叫做车载冷暖箱，制冷一般只能低于环境20℃，对应的制冷效果也就比较差劲。在进行冷热转换时，需要关机静置30分钟，否则会损坏硬件。
还有一种车载冰箱是压缩机制冷的，这种车载冰箱就是比较智能的，智能温控模块，还可以分区设定不同温度。分区左边可以冰冻，最低-18℃；分区右边可以设置冷藏，温度最高10℃。
压缩机制冷的车载冰箱效果同家用冰箱差不多，一般来说10分钟左右可以制冷到-15℃。如果准备自驾游，那么在收拾行囊的这么一会儿时间，冰箱就可以把水冻成冰了！
所以压缩机制冷的车载冰箱效果还是比较好的，制冷的温度区间基本上能满足绝大部分食物的需求，包括肉类和海鲜都能低温存储。